Written by Aura Nasywa Firdaus
Ā
Kalau selama ini kita sering mendengar tentang dampak terlalu banyak mengonsumsi gula, garam juga sebenarnya nggak kalah penting untuk diperhatikan. Garam memang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi kalau dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka panjang, asupan natrium yang terlalu tinggi bisa memberikan dampak pada kesehatan.
Lalu, apa yang sebenarnya terjadi saat kita terlalu banyak mengonsumsi garam?Ā
Terlalu Banyak Garam Bisa Memengaruhi Tekanan Darah dan Jantung
Salah satu dampak yang paling sering dikaitkan dengan konsumsi garam berlebihan adalah meningkatnya tekanan darah.
Natrium yang terdapat dalam garam dapat menarik cairan masuk ke dalam pembuluh darah. Ketika jumlah cairan di dalam pembuluh darah meningkat, volume darah juga ikut bertambah sehingga tekanan pada dinding pembuluh darah menjadi lebih tinggi.
Kalau kondisi ini berlangsung terus-menerus, jantung harus bekerja lebih keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Dalam jangka panjang, tekanan darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung.
Konsumsi Garam Berlebihan Juga Bisa Membebani Ginjal
Selain berhubungan dengan tekanan darah, asupan garam yang terlalu tinggi juga dapat memengaruhi kerja ginjal.
Kadar garam yang tinggi dapat meningkatkan pembuangan protein melalui urine. Kondisi tersebut membuat ginjal harus bekerja lebih keras dalam proses penyaringan dan dapat meningkatkan risiko gangguan ginjal serta batu ginjal.
Ketika fungsi ginjal mengalami penurunan dalam waktu lama, tubuh juga bisa mengalami penumpukan cairan atau edema. Kondisi ini dapat terlihat dari pembengkakan pada beberapa bagian tubuh, termasuk lengan dan pergelangan kaki.
Lalu, Apa yang Terjadi Saat Kamu Mulai Mengurangi Garam?
Mengurangi konsumsi garam bukan berarti tubuh harus benar-benar bebas dari garam. Justru, yang penting adalah menjaga asupannya agar tetap berada dalam batas yang sesuai.
Ketika konsumsi garam mulai dikurangi, beberapa perubahan yang dapat terjadi antara lain tekanan darah menjadi lebih terkontrol dan risiko penyakit jantung menurun. Tubuh juga dapat terasa lebih ringan karena penumpukan cairan berkurang. Selain itu, pengurangan asupan garam juga dikaitkan dengan perbaikan fungsi ginjal dan penurunan kadar hormon stres yang dipengaruhi oleh asupan garam.
Tapi, hal ini bukan berarti kamu harus berhenti mengonsumsi garam sama sekali. Mendengar dampak konsumsi garam berlebihan mungkin membuat kamu berpikir bahwa solusi paling aman adalah berhenti mengonsumsi garam sepenuhnya. Padahal, tubuh tetap membutuhkan natrium dalam jumlah tertentu.
Jika kadar natrium dalam darah terlalu rendah, tubuh dapat mengalami hiponatremia, yaitu gangguan elektrolit yang terjadi ketika kadar natrium dalam darah berada di bawah normal. Kondisi ini dapat menimbulkan berbagai gejala, seperti sakit kepala, mual, muntah, linglung, kram otot, kejang, hingga penurunan kesadaran. Jadi, fokusnya bukan menghilangkan garam sepenuhnya, tetapi menghindari konsumsi yang berlebihan.
Berapa Banyak Garam yang Sebaiknya Dikonsumsi dalam Sehari?
Menurut materi yang mengacu pada Kementerian Kesehatan, batas konsumsi garam bagi orang dewasa adalah sekitar 5 gram atau setara dengan 1 sendok teh garam per hari.
Namun, kebutuhan seseorang juga dapat berbeda tergantung kondisi dan aktivitasnya. Olahragawan, terutama atlet profesional, misalnya, dapat memiliki kebutuhan yang berbeda karena aktivitas fisik dan kehilangan elektrolit yang lebih tinggi.
Karena itu, daripada langsung menghilangkan garam dari makanan, lebih baik mulai dengan memperhatikan seberapa banyak garam yang masuk ke tubuh setiap hari.
Tips Sederhana untuk Mengurangi Konsumsi Garam
Mengurangi garam sebenarnya bisa dimulai dari kebiasaan sehari-hari yang sederhana. Kamu bisa mencoba beberapa langkah berikut:
1. Kurangi makanan instan dan olahan
Makanan instan dan makanan olahan dapat menjadi salah satu sumber asupan garam yang cukup tinggi. Mulai lebih sering memilih makanan yang dibuat dari bahan segar bisa membantu kamu lebih mudah mengontrol apa yang masuk ke tubuh.
2. Gunakan bumbu alami
Daripada selalu mengandalkan garam atau penyedap rasa untuk membuat makanan terasa lebih enak, coba eksplorasi bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, cabai, lada, jeruk nipis, jahe, atau rempah lainnya.
3. Biasakan membaca label makanan
Jangan hanya melihat jumlah kalori ketika membeli makanan kemasan. Coba perhatikan juga kandungan natriumnya dan bandingkan beberapa produk sebelum memilih. Dengan begitu, kamu bisa lebih sadar terhadap jumlah natrium yang dikonsumsi sepanjang hari.
Jadi, Haruskah Kita Berhenti Makan Garam?
Jawabannya, nggak perlu.
Yang perlu dilakukan adalah menjaga agar konsumsi garam tidak berlebihan. Tubuh tetap membutuhkan natrium, tetapi jumlahnya perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
Menjaga pola makan juga nggak harus dilakukan dengan menghilangkan satu jenis makanan secara ekstrem. Justru, membangun kebiasaan yang lebih seimbang dan memperhatikan apa saja yang kita konsumsi setiap hari bisa menjadi langkah yang lebih realistis untuk dilakukan dalam jangka panjang.
Dan bukan cuma soal garam. Pastikan tubuh juga mendapatkan nutrisi lain yang dibutuhkan, termasuk protein untuk mendukung berbagai aktivitas sehari-hari.
Yuk, mulai lebih perhatian sama apa yang masuk ke tubuhmu. Moon Mate siap bantu kamu memenuhi kebutuhan protein harian dengan ayam siap makan yang praktis, jadi makan tinggi protein nggak harus selalu ribet. Yuk, lebih sehat bareng Moon Mate!
Untuk pemesanan protein package, bisa klik link di bawah ini ya!
